第九章 多多益善（1/2）

苏慕白一听晚上还能吃到李多鱼做的饭菜，拉着另外两人脚步不停的继续闲逛。中午吃的太撑，到现在都还没消化呢，不好好溜达溜达消消食，晚上又怎么能吃得下？

李多鱼回到王府后便开始着手准备食材，中午已经吃过的菜就不再做了。此时正是开春之际，极少有新鲜蔬菜，食材多以鱼肉类居多。

李多鱼先根据厨房中现有的食材制定好菜谱，有五香驴肉，回锅肉，红烧肉，梅菜扣肉，冬菇扒鸭掌，焖黄鳝，秘制红烧鹿肉，石锅鱼，油淋芦笋和醋溜大白菜，又加了一道牛肉羹汤和一道鲫鱼豆腐汤。

拨出厨房中二十四人，每两人负责准备一道菜的食材，赵厨娘和冯厨娘一改从前的傲慢，主动要求给李多鱼打下手。李多鱼知道她们二人是想观摩她如何做菜，好学得个一手两手。

李多鱼并不藏私，对她们有问必答。

其实做菜这种事也是极其考验一个人的悟性的，一道菜做的好不好吃，对火候的掌控，食材的处理，需要加什么作料等等都有很多要求的。

随着一道道菜出锅，香味也越飘越远。老王爷司空策正在下人的陪侍下，在府里闲逛，诱人的香味传到鼻端，像是一把钩子般，勾着司空策循着香味找到了大厨房。

大厨房中众人正忙的热火朝天，司空策蹑手蹑脚趁人不备遛了进来，身后陪侍的下人也没有出声阻拦，而是任老王爷溜进了厨房。

司空策进了厨房便直奔向已经做好出锅装盘的五香驴肉和梅菜扣肉，先端起五香驴肉躲到了案板底下，也不用筷子，徒手抓了驴肉就往嘴里塞，不多时便狼吞虎咽的吃的干干净净。

放下空盘，四下里瞧了瞧，见没人注意又将梅菜扣肉端走，又是一顿风卷残云般吃了起来。

阿椿此时正端了李多鱼做好的回锅肉和红烧肉过来，一见案板上空空如也，惊叫道：“刚才做好的那两个菜怎么不见了？”

厨房中众人听见阿椿的惊叫，俱停下了手里的活计看来，不知谁喊了声，“案板下有人！”

“喊什么喊什么？惊吓到了老王爷你们一个个吃罪得起吗？”门外随侍老王爷的仆从一见事不妙赶紧出声呵斥，并赶过来将老王爷从案板下扶了出来。

老王爷一手拿着一个舔的干干净净的骨瓷盘爬了出来，打着饱嗝叫道：“我还要吃！”

李多鱼一瞧，wk,看这样子老王爷好像是老年痴呆啊！

虽然老王爷头脑时而清醒，时而糊涂，王府里众人见了也不敢失了礼数，一时间众人纷纷向老王爷福身施礼问安。

老王爷无视众人，仍旧大叫着：“我还要吃！”话落扔掉了手中的盘子，劈手就要夺阿椿托盘中的菜。

刘管事听闻老王爷来了后厨房，赶紧跑来，先向只顾着吃红烧肉和回锅肉的老王爷见礼，后又对李多鱼道：“今日少不得要累小女郎君多做几道菜了！”

李多鱼放下手里的锅铲道：“加菜可以，一盘菜一两银子！”

刘管事听后面皮颤了颤，最后还是应道：“就依小女郎君所言！”

看看天色尚早，李多鱼又多拟定了六个菜，六个菜六两银子，不能太贪了。

于是，李多鱼每出锅一道菜便被老王爷吃的干干净净，直到老爷吃了足有六盘菜，这才极其不甘心的抚着肚子跟李多鱼道：“明日还要你做给我吃！”

收了刘管事递来的六两银子，李多鱼眉开眼笑道：“好说好说！只要老王爷爱吃，以后我天天都做给您吃，保证每天都不带重样的！”

老王爷连道：“好好好！”这才心满意足的离去了。

刘管事则面皮颤了颤，对李多鱼道：“小女郎君可否打个商量，能不能半两银子一盘菜？”

李多鱼斜睨了刘管事一眼，“花你的银子了咋地？”话落又想到，一两银子一盘菜，按现在的物价来说确实有些狠了，若是他们以后都不找自己做菜了，自己岂不是没得赚了？

便道：“那就半两银子一盘菜吧！不能再少了，毕竟让我做菜有损我父亲的颜面，所以绝不能再少了！”也不知拉出自己这便宜爹谈条件好不好使。

只听刘管事痛快道：“好！那就一言为定！”

真是个尽职尽责，想主人之所想，及主人之所需的忠仆！

李多鱼掂了掂荷包中沉甸甸的六两银子，揣进怀里继续做菜。

天色擦黑时分，十菜两汤出锅，十几个如花似玉的婢女端了做好的菜排成长队给客人们上菜。

李多鱼打算做四道菜给刘胖和自己吃，一个红烧茄子，茄子是去年厨房里晒得茄子干，用水泡发了虽然没有新鲜茄子的水嫩好看，多少也是个素菜。一道木耳炒山药，一道香煎豆腐和一道红烧小黄鱼。