第64章 蔬菜品质的提升(1/2)
今天一早,张宇辉就来到元鸿素菜馆了,虽然这家店让他头疼的好几天。
但现在店已经开了,该做还是要做的,逃避是解决不了问题的。
他现在就想着到底是该降价走中端路线?还是继续撑着,然后再办法解决。
至于叶飞昨天做的他根本没放在心上,原本只是不想拒绝女儿的好意。
后来就看到叶飞这么年轻,心里基本就不抱什么希望了。再后来听到大女儿说自己小白菜被叶飞拱了。
昨天一天都在考虑着他俩的事,更是把叶飞来鹭岛最初的目的忘了一干二净了。
就记得女儿说今天要带叶飞去坐船出海玩,所以只叮嘱了一声“小心点”,然后就出门了。
就在刚走到厨房门口的张宇辉纠结的时候,突然就听到厨房里面传来的声音。
“厨师长,你看今天的菜有点不一样。”其中一个人说道。
刘元工作为张宇辉的三徒弟,师傅把厨房交给他管理,那是信任他,他自然不敢怠慢。
一听到做丁板那边有人说蔬菜有点不一样,以为出问题了,连忙跑过来问道:“怎么不一样了。有什么问题?”
“不是出问题,就是感觉今天菜好漂亮啊,看着就很有一种食欲的感觉。”
说着那人拿起一个西红柿道:“你看,这颜值,多饱满,放在灯下看起来透亮透亮的,跟红宝石一般。”
接着又拿起一根青花直接拗断,看着缺口处特别多汁,在灯光下亮晶晶的。
刘元工从他手中接了过来仔细看了看,今天的蔬菜确实长得很漂亮。
他随手就用自来水冲了一下,然后直接放进嘴里啃了起来。
“咔吃咔吃”的清脆声从他的口中传了出来。又传到周围人的耳朵之中,然而他们却不觉得声音吵杂,反而有些动听。
他们的脑海中就莫名其妙的出现自己啃青瓜的样子,不知不觉中感觉嘴巴有点馋了。
而作为吃青瓜的当事人,刘元工只有三个想法,脆、鲜甜、多汁,就算连同青瓜皮一起吃进去也完全吃不到一般青瓜的青瓜皮所带的涩味。
吃着吃着就忍不住把手上的那一节青瓜都吃完了。
随后就看到桌上的那颗西红柿,也用自来水洗了一遍,然后直接放进嘴里啃。
当牙呲咬下去时,一股汁水从西红柿里爆发出来,然后顺着牙齿流入他的口腔之中。
一股酸甜的味道不断的刺激着他的味蕾,西红柿并不是越甜越好,最好的西红柿是酸甜比例完全均衡。
不然过酸了,一般人吃不下,但太甜了人家吃了容易腻,所以比例均衡才是上品,让人一吃就停不下来。
但那种均衡程度,以前刘元工很少碰到过,几乎是百里挑一,没想到今天又碰上了。
而周围的人看着厨师长吃,一股蔬菜特有的鲜味散开来,再加上看到厨师长一脸享受的表情,他们不自觉咽了一口口水,虽然早上已经吃过饭了,但突然感觉自己有些饿了。
“干嘛呢。你们都围在这里。”这时张宇辉走了进来说道。
周围的人一看张总来了,赶紧各做各的事情去了。只留下厨师长刘元工在那。
刘元工吃完最后一口西红柿后,看到张宇辉进来,连忙叫到:“师傅早。”
“嗯。”张宇辉点了点头,然后问道:“刚才干嘛了?都围在这里?”
“师傅,是因为今天送来的蔬菜?”
“嗯?蔬菜怎么了?是不是出什么问题了?”张宇辉一听还以为出什么问题了,连忙问道。
“没出问题,是今天的送来的蔬菜都是上品,比平常都要好上一筹。”
说着拿起刚才折下来的半截青瓜说道:“师傅,你看看,试尝一下。”
“哦。”张宇辉应了一声,然后从刘元工手中接过青瓜放到嘴里尝了一下。
突然他的眼睛一亮,今天的青瓜确实与众不同。
“你在尝尝这个。”刘元工又洗了一颗西红柿递了过去。
张宇辉接过后咬了一口,随后又咬了几口,没过一会,整个颗西红柿就被他吃完了。
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