第52章 猪肉炖粉条（1/2）

炉子已经砌完好几天了，江晖还给它搭建了个简单的棚子。

白佑梦让江晖把家里所有的红薯都给拿了出来，洗干净后又用家里小型的石磨盘给磨成浆状。

在经过洗浆纱布过滤沉淀，最后得到了湿淀粉，放在外面又晾晒了两天干透了成为淀粉。

江秦氏也跟在后面忙的热火朝天，虽然她不知道白佑梦在做什么，但是看着向来有主见的孙子都没说什么那她更不去当那个坏人了。

这天白佑梦在外面查看着自己晒干的淀粉，江秦氏走过来没忍住问道：“这个是做什么用的？那么多红薯最后就成了这么点？”

白佑梦笑了笑，“奶奶，这个作用就多着了，我今天就先给您露一手！”

她轻轻地将淀粉倒入碗中，那细腻的粉末如雪一般，又将淀粉与水渐渐融合在一起，形成了一种糊状。

她拿出了在铁匠那里定制的大漏勺，将漏勺放在锅上，小心翼翼地将淀粉糊倒入漏勺中，她轻轻地抖动着漏勺，让淀粉糊均匀地从网眼中漏下去，不一会儿，一锅开水中便布满了细细的粉条。

她轻轻地捞起一根粉条，放在嘴里尝了尝，那柔软的口感和浓郁的淀粉香味让她仿佛回到了以前的世界。

等到所有的粉丝做好后，又利落的切了一些大白菜跟肥猪肉。

随着猪肉“刺啦”一声下锅，不一会儿便闻到了猪肉被煎的焦香的味道。

接着又把大白菜倒进去，又放了一些酱油焖煮了一会。最后快出锅的时候才把粉条放进去，撒上盐巴稍稍又煮了一会。

江秦氏坐在底下几次伸头看了看白佑梦做的饭菜，这还没吃上光闻着香味就已经让嘴巴分泌出口水了。

等到三人坐到饭桌前，桌上已经摆着两道家常菜了，一道是大白菜猪肉炖粉条，一道是萝卜烧肉，此外还有刚出锅的大米饭。

菜香四溢，粉条炖得透明晶亮，猪肉也炖得入口即化，萝卜烧肉则色泽红亮，非常有食欲。